为什么很多莆田人是冬至扫墓，而不是清明扫墓？

莺歌

来源；百家号    作者：敖星鹏

        农历十一月冬至节，俗称冬至。 在莆田，冬至被当作一个仅次于春节的节日，古代曾有“冬至大如年”的说法，多数在外的家人都会在这天回家祭拜祖先， 莆仙民众在冬至节举家团聚搓丸籽、吃丸籽，故称冬至丸。此节有团圆之义和祭祖等习俗。

       冬至是我国二十四节气之一，俗称“冬节”。《南书·尧曲》秋冬至为日短。《史记·律书》载：“气始于冬至，周而复始。”春秋时期的周历便以冬至所在的建子之月（夏历十一月）为岁前。相传从汉代时就开始过冬至节。冬至古有“亚岁”之称，冬至的前夜也有“冬除”、“二除夜”之称，其热闹程度和岁除（即春节）相仿。宋代孟元老的《东京梦华录载》：“十一月冬至，京师最重此节。虽五贫者，一年间，积累假借，至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖。官放关扑（为财钱之戏）庆贺往来，一如年节。”《八闽通志·兴化府风俗·冬至》载：“前期粉糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”

        冬至瞑

        冬至前一晚，家家户户祭天祭祖，冬至的前一天晚上俗称“冬至瞑”，当天下午家家户户要先做好祭天祭祖的仪式，俗称“做祭瞑”。

       首先由当家女人换好红衣服，在自家祖宗牌位前摆放各种供品，祭拜、祈福完毕，燃放鞭炮。然后在自家厅堂正中间支起桌子，摆放福橘、红纸封好的红筷子、大生姜、糖等。“橘”和“吉”同音，福橘寓意“福星高照、吉祥平安；生姜、糖和筷子，则寓意家宅兴旺，一家人团团圆圆，甜蜜幸福。

搓丸子

        祭祀完毕，到了晚上（冬至暝）合家人要围在一起搓丸。制作丸籽，先是将糯米用净水浸二三小时，淘洗干净后捞起来，旧时用石磨成米浆（如今用电动机械碾浆省时方便），装入洁净滤布袋，扎紧袋口，压干水份成干浆，倒在面盆里或“晾箔”里，取干浆若干量，用手揉匀搓成圆块，放入沸水锅内煮熟捞起再放进干浆盆或“晾箔”内，与生干浆一起揉成粘浆团，搓成圆长条，摘成一粒粒圆坯，用双手掌再搓成一个个圆丸。搓丸时，先捏塑元宝、银锭、秤砣、杵臼、牛、小猪、小狗等，象征财源广进，六畜发达兴旺。

       圆丸分为大丸和小圆籽，大丸内包红糖和炒花生馅，小圆籽是实心的（没有包馅子）。有的还制作车丸。无论是自家制作还是商店买回的丸子，冬至节，要将丸籽与板糖、姜母、一副（10双）新红箸、“三春”一起摆在灶公爷前过夜。另外，江口、涵江等地乡民还要另搓一串串珠大小“客乌丸”，待次日早天蒙亮时撒置于屋顶上，以吸引喜鹊来啄食报喜。

        冬至早

      第二天早上俗称“冬至早”，当家女人起早给全家人下丸籽加姜、糖煮熟后，先供神祭祖，焚香敬土地公、灶公、公妈等，再全家分食，小狗、元宝等则粘贴在门上，而仙游县的东乡人则将“秤砣”、“银锭”摆在灶公前，而乡人则置于灶口上方灶面上。

         上山扫墓

       吃完汤圆，举家上山扫墓。由于“冬至暝”夜最长，小孩子又爱吃“丸仔汤”，此夜，小孩们因想吃丸子总盼天快亮，故有“爱吃丸籽天不亮”的谚语。

       其实，也不是所有的莆田人都会在冬至这一天祭祀扫墓。莆田分南北洋，南洋多是清明扫墓，北洋则是冬至扫墓的多，清明扫墓的少，清明前死的就清明扫墓，冬至前死的就是冬至扫墓。一些上了年纪的人说，冬至扫墓还有一个原因，就是可以避开春耕，不会耽误农活；也有传说是因为古代农民粮食少，清明前后无法办理“三牲”祭品，冬至前后则是秋收后粮食充足的时候。若逢家有丧事，则 不敢舂制米粉，需由亲戚馈赠。主人回送生姜、白曲、红糖、麦芽饼、五谷种等作为回礼，表示见“白”不忌，祝其吉利发财。是日，也有上山扫墓之俗，仙游人一般于冬至日或节后祭墓，俗称“冬至后”。

        团圆节

       冬至“团圆节”更有趣。

       相传很久以前，兴化府里兴泰里有个寡妇叫余莲香，丈夫早逝，带着一个两岁的小孩名叫元元。家里很穷，母亲除做田外，空闲用麦杆编斗笠，赚点钱供元元读书。这元元有志气，二十岁参加会试中了状元，当了京官。因为元元是穷人出身，所以当了官后不敢忘恩，一连三年没有回乡省亲，但心念老母。元元每次都把薪俸留下一半，年底叫家丁张二送回家，奉养母亲。可是，这个张二，一生好酒，有喝必醉，几次路上出事，丢了银两，半路转回，每次都说假话，骗了元元。有一次，皇帝问起元元的家世，为莲香的气节所感动，就下旨赐元元为母亲建造“贞节坊”。元元领旨回家，一路十分高兴。哪知，莲香在家三年不知儿子音讯，以为儿子享荣华，受富贵，忘了母子之情。三年死活都不顾，如今却来建什么“贞节坊”骗人！于是心中生气，躲进深山，住山洞，吃野果，死也不跟儿子见面。元元回到家乡，不见母亲，问了乡亲，这才明白是张二误事。于是，元元决心进山找回母亲，可是满山遍野，到哪里去找呢？！眼看冬天已到，野果野菜也没了，母亲体弱，如何过得这寒冬呢？正是急中生智，元元想了个办法：用糯米做成山果模样，煮熟后粘在山顶树上，让母亲采食，自己躲起来观察。就这样，一天，两天，三天过后，果然发现了母亲的行踪。为了不突然惊动母亲，让她知道儿子的心迹，元元顺路把丸子粘到山下，又粘到厝前，引她回来。这天，正是冬至日，他母亲不知底细，一直采到厝前，要走已来不及了。只见儿子跪在面前喊母亲。莲香一时心动，母子两人都哭了。这时，元元才把张二误事的经过告诉了母亲。莲香这才转悲为喜，回家相聚。自此，人们为了让子孙孝敬上辈人，便代代相沿，冬至日要过“团圆节”，吃糯米圆籽，直至今天。