张钊汉医师回答晚上能不能吃姜汤？

弟子

张钊汉医师回答姜晚上能不能吃？

(2012-09-19 21:00:55)

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    喉咙痛可不可以？可以，喉咙痛是筋伤所致，吃了姜喉咙更痛是为什麼？筋没有揉开。又有说晚上吃姜赛如砒霜，这是错的，晚上身体更寒，吃姜怎麼会赛如砒霜？又问：吃姜会不会散气？不会散气。体质寒的人，动能不足，气血是属於一个新陈代谢的能量、动能。体虚的人，热源不足，生姜是一个内热源，吃了反而散气，让身体越来越寒，有没有这种道理？没有。 没有一种药会散气，没有一种药会补气，也没有一种药专门去伤害气或伤害血。不但不散气，而且还补充内热源。所以只要寒性体质，就吃姜，它是食物，没有负作用。

    原始点第一药方就是姜，生姜、乾姜、嫩姜都可以。但要热热地吃。

    人参的疗效会比生姜好吗？姜的热量比人参高，但姜辣，很多人不敢吃。我们使用热源应以温暖舒服为宜，人参是最温暖舒服的。姜的热量比较高，如果你已经病了，需要更多热量的时候，姜会更优先补给你。但是姜的辣会让很多人望而却步。人参与姜比，它的味道比姜好喝。如果体质很寒的人，不仅要吃人参，一定要加姜。姜能吃进去的，不吃人参也可以。有时就用姜与人参综合地喝。在家煮菜、汤，就用姜煮。我们原则上是以温暖舒服为宜，如果一整天一直吃姜，吃到太浓，也会受不了。像辣椒，一次吃太多，也会受不了。我们热源使用也是一样，温度调得很高，有可能就烫伤，或是人烦躁。人参比较贵，如果没有钱，我鼓励以姜为主。

    有些人问人参如何煮。如果奄奄一息，气快断了，人参一定要浓煎。像我太太，三天吃一斤，只要活下来，就是最好的答案。因为开始用就是这样的量，以后就是三天一斤。

    如果是一般的症状，就不需要考虑到重用。可以以半个月为主，十天到半个月，就是有症状比如咳嗽、胃疼、怕冷，就保养亦治疗，半个月一两多就可以。治病与保健就够。

    如果平常没什麼病，这时候当保养，可以把人参分成三十等份，一天四、五钱就够了，等於是泡茶。一斤一个月。五两用五碗水，煮成一碗半到二碗，以此类推。比如说一两多，就是一碗多的水，就煮成七分，这样味道就会出来。但一定要热热地喝。如果保养冲泡也可以，但是比较可惜，第一遍味道冲不出来，最好再做第二次冲泡，不要一次就丢，要用保温杯。人参的渣不要吃，有机的人参渣可以吃。有机的人参，有时可以放到稀饭里一起煮著吃，也可以掺在营养姜汤里煮。但不是有机的，就不要吃渣。

《生活百科》回答：

晚上吃生姜好吗?晚上可以吃生姜吗?

  冬吃萝卜夏吃姜”，夏季马上就要来临，各种姜制美食受到追捧。晚上吃姜好吗?晚上可以吃姜吗?有句话是这样说的“晚上吃生姜，犹如吃砒霜”。其实这句话是一个饮食误区，晚上吃生姜要看个人的体质。

      晚上吃生姜好吗?晚上可以吃生姜吗?

    生姜本性属温热食物，有散寒暖体，温胃和促进血液循环之功效。早上吃生姜，能够加速血液循环，使人头脑清醒，精神振奋，并且通体温暖。那么晚上吃生姜又有何不好呢?

    这是因为，白天阳气为胜，生姜火热，能够使人的阳气倍增，效果非凡，所以有“早吃姜，胜参汤”之说。但晚上主要为养阴之时，人体阳气下降，需要卧床静养，安神宁息。而如果晚上吃生姜，会使人体精神亢奋，影响睡眠，从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复，对身体造成不必要的损伤。

     晚上吃生姜好吗?  晚上可以吃生姜吗?看体质

     其实晚上吃生姜，同样也要依照个人的体质而定。有些人体质本就偏热，有些人体质刚好持平，而有些人就是典型的寒性体质(大部分女性如此)。

    体质偏热的人，体热气盛，甚至经常有燥热或血热的情况发生。此类人，不但晚上不能吃生姜，甚至白天或早上也不能吃生姜，最好要避免吃与生姜相似的热性刺激食物，以免使气血更盛，损害心肺。

而体质偏寒的人，体内湿寒之气较重，晚上一碗姜汤不会对身体造成多大的影响。手脚冰凉的女性，晚上喝一碗热姜汤，配合热水泡脚，反而能使通体温暖，不受寒冷侵袭。长期坚持，不但不会出现晚上吃生姜对身体造成的损害，反而能够改善怕冷的现象。

    晚上吃生姜的好处：  晚上吃生姜的好处，驱寒也助眠

     生姜是最好的驱寒食物，若刚好白天经受雨水和寒风的洗礼，通体发冷，若不通过某些方式驱寒，会使湿寒之气积郁体内，引发种种病症。

    此时，一碗热姜汤，可以驱散白天躯体所受寒冷，帮助血液流通，预防感冒，使身体暖和，温肺暖胃，反而更能帮助安然入睡。

    晚上吃生姜的好处，安度月经期

    女性常常有痛经的症状，每天早晚一碗红糖生姜水，可有效地缓解痛经，帮助抵御经期怕冷的现象，使经期舒适自如。早上一碗红糖生姜水出门，可帮助安度整个白天，晚上一碗生姜红糖水，可安抚整夜。

张钊汉 营养姜汤